Borddekking

En vakker borddekking med flott anrettede tallerkener og pynt gjør noe spesielt med spiseopplevelsen og stemningen rundt bordet. Du tenker kanskje at borddekkingen enkelt kan gjøres ved å sette et par tallerkener, bestikk og glass på middagsbordet, og så er alt greit. Det er stor forskjell på hvor mye innsats man legger i borddekkingen. I tillegg betyr det naturligvis også noe om du får gjester eller bare skal dekke på til kveldsmaten på en vanlig hverdag. Uansett hva, kan du finne inspirasjon hos Rosendahl.com. Her kan du få alt du trenger til borddekkingen – både til hverdag og fest.

Flott borddekking

En vakker dekorasjon er kronen på verket ved borddekkingen når du får gjester på besøk. Det bidrar til at maten blir presentert på best mulig måte, og at gjestene føler seg velkomne og godt ivaretatt. Derfor kan det lønne seg å gjøre litt ekstra ut av borddekkingen. Savner du ideer til hvordan du anretter bordet, kan du tenke på at når du dekker et middagsbord får du det beste resultatet ved å gi borddekkingen et personlig preg. Liker du farger? Pynt bordet med fargerike servietter eller friske blomster. Liker du et mer stilrent og minimalistisk uttrykk? Hold deg da til monokrome farger og enkel pynt som ikke dominerer for mye. Det viktigste er at din personlige stil og smak skinner igjennom i borddekkingen. Det bidrar til å skape hygge og en god atmosfære.

Inspirasjon til borddekking

Når du dekker bord til gjester, tenk da på årstiden eller om det er en spesiell høytid eller festdag. Om vinteren kan du pynte bordet med gran- og furukongler fra skogen for å skape et naturlig og stemningsfylt uttrykk. Til jul kan du dekke på med en av våre flotte juleduker som sprer juleglede og god stemning rundt bordet. Når det er tid for å dekke på til sommerbordet, kan du vurdere å sette en bukett friske blomster på bordet som en hyllest til den varme sommertiden. Du kan finne inspirasjon til borddekkingen ved å se på denne siden, eller klikke rundt i vårt univers som inneholder alt du trenger til en flott borddekking.

Slik dekker du bordet riktig

Er du i tvil om hvordan du dekker bordet på riktig måte? Skal kniven ligge til høyre eller venstre, og i hvilken rekkefølge skal bestikket ligge? Rosendahl.com gir deg her en guide til hvordan du dekker et flott (og korrekt) bord.

Det første du må sørge for er en fin duk som passer til temaet for borddekkingen. En hvit duk kan gå til alt, men hvis du dekker på til en påskelunsj eller julaften, kan du vurdere en matchende gul eller rød farge til anledningen. Det skaper et fint helhetsinntrykk. Deretter plasseres tallerkenene med den største underst. Tallerkenen til forretten skal stå øverst. Bestikket skal legges med gaffelen til venstre og kniven til høyre med skjæresiden innover slik at man ikke kan skjære seg på den. Skjeen til dessert legger du over tallerkenen. Da kommer vi til de spesielle reglene for hvordan du plasserer glass. Som utgangspunkt gjelder samme idé med at gjesten begynner fra høyre. Derfor skal du plassere hvitvinsglasset lengst til høyre, etterfulgt av rødvinsglasset og til slutt dessertglasset. Drikkeglasset skal også stå til høyre for tallerkenen.

Prikken over i-en – bordpynten

Du kommer langt med en flott borddekking. Men det avgjørende elementet ved en perfekt borddekking er bordpynten – og det er her du virkelig kan sette ditt personlige preg. Mange velger å pynte med ting fra naturen, som blomster, grener eller blader. Du kan også lage dine egne kreasjoner ut av serviettbrettinger eller pynte med glitter, kuler eller annet.

På denne siden kan du hente inspirasjon til borddekkingen, slik at du får et vakkert dekket bord som ser innbydende og elegant ut.

Finn det rette bestikket til borddekkingen

Bestikket er en essensiell del av borddekkingen, både til hverdag og fest. Bestikket er med på å sette prikken over i-en, og hos oss kan du finne bestikksett, serveringsbestikk, gafler, kniver og skjeer i beste kvalitet og uttrykk. Når du dekker bordet med bestikket, må du tenke på om du serverer flere retter. Hvis så er tilfelle, kan det være nødvendig med mer enn ett bestikksett per person. Legg derfor bestikket slik at gjestene begynner utenfra og beveger seg inn, slik som rettene blir servert.

Borddekking – hvilke glass skal du velge?

Hvilke glass du skal ha på bordet avhenger av anledningen. En større feiring som et bryllup, en konfirmasjon eller barnedåp krever flere glass enn en hyggelig middag med venner. I utgangspunktet bør du alltid sette vannglass og vinglass ved hver kuvert. Kanskje skal det også serveres dessertvin eller musserende vin. Hvis det er en jule- eller påskelunsj, er det også tradisjon for å sette snapsglass på bordet. Har du en hjemmebar, kan du velge å imponere gjestene med drinker og cocktailer som du selv blander. Til dette trenger du longdrinkglass eller drinkglass. Serverer du cocktailer som Martini eller Strawberry daiquiri, vi de ta seg best ut servert i cocktailglass med en liten paraply eller et stykke frukt som pynt.

Borddekking til bryllup

Bryllup er en av livets største begivenheter og bør feires til fulle med et vakkert dekket bord. Er det et tema til bryllupet? Kanskje foretrekker dere et intimt og enkelt bryllup? Eller drømmer dere kanskje om en overdådig vielse og fest der det ikke er spart på noe? Uansett skal borddekkingen og pynten gjenspeile deres stil, slik at det er en rød tråd gjennom dagen og festen. 

Borddekking til konfirmasjon

Det er mange ting å holde styr på til en konfirmasjon – klær, hår og trosbekjennelsen. Men hvordan du dekker bordet slik at det best gjenspeiler deg og får gjestene til å føle seg velkomne – det kan vi hjelpe deg med.

Servietter er en viktig del av borddekkingen til konfirmasjonsfesten. Du kan velge papirservietter og lage en pom-pom eller brette dem som en vakker svane. Du kan også bruke tøyservietter og knyte bordkortet fast med en rustikk snor for et personlig uttrykk. Det er normalt å servere to eller tre retter til en konfirmasjonsmiddag, og i tillegg serveres både hvitvin og rødvin. Du bør derfor dekke på den klassiske måten, og deretter sette ditt personlige preg på borddekkingen gjennom pynten.

Borddekking til nyttårsfesten

Tradisjonelt serverer man gjerne kalkun på nyttårsaften og feirer med champagne og kransekake når klokken slår 12. I dag er det mer åpent hva man velger, man serverer akkurat det hjertet begjærer på denne festdagen. De fleste serverer to eller tre retter, som består av en liten forrett etterfulgt av hovedretten, som ofte noe lekkert kjøtt og en dessert til etterrett. I tillegg følger diverse viner til maten og eventuelt drinker etter maten, noe du kan finne inspirasjon til i bar- og vintilbehøret vårt.

Hvordan du velger å pynte bordet er helt opp til deg og din smak. Du kan holde borddekkingen enkel og piffe den opp med litt gullglitter på bordet og servietter i samme farge for et gjennomgående tema. Klassisk pynt er gull, sølv og ting fra naturen, som blomster og grener. I tillegg kan du legge til små glitrende stjerner som strøs litt tilfeldig over bordet, for en minimalistisk og festlig stemning som lar de små detaljene komme til sin rett.

Borddekking til barnedåp

Det lille barnet ditt skal døpes, og du har invitert til dåp. Men hvordan skal du dekke bordet slik at det best imponerer, og maten kommer til sin rett? Til barnedåpsfesten er et fargetema et godt utgangspunkt. Er barnet ditt en gutt, kan du pynte med tradisjonelle lyseblå farger. Du kan for eksempel lage en flott serviettbretting og sette den på lunsjtallerkenen for å skape et elegant inntrykk. Et lite bordkort ved hver kuvert er også en god måte å sette et personlig preg på borddekkingen. Har du en jente, kan du pynte med rosa eller syrin, som står i det feminine tegnet. Du kan også velge en kjønnsnøytral borddekking og velge nøytrale farger som hvitt, grønt eller jordfarger.

Finn inspirasjon hos Rosendahl.com

Trenger du mer inspirasjon til borddekkingen? Da kan du gå på oppdagelsesferd i vårt utvalg innen borddekking under kategorier som tallerkener, glass, bar og vin. Hos Rosendahl.com finner du alt du trenger til din neste store borddekking, slik at du kan dekke det perfekte bordet med ditt personlige preg.