Presskanner

Aah, nytraktet kaffe. Duften av kaffebønner, lyden av kokende vann som helles over bønnene, og ikke minst duften som brer seg i rommet. Når du nipper til kaffen, nyter du godt av kaffebønnens utsøkte smak og kvalitet. Og kaffebønnen får virkelig lov til å komme til sin rett når du lager kaffe med presskannen. Her er du nemlig med i hele prosessen fra start til slutt og kan derfor selv bestemme hvor intens smaken skal være. Nybrygget kaffe er noe av det beste vi vet her hos Rosendahl.com. Derfor har vi også presskanner i vårt sortiment, slik at du raskt og enkelt kan lage din egen kopp presskannekaffe hjemme.

Presskanner fra Rosendahl.com

Fersk kaffe er en pause fra jobben, et pusterom, et samlingspunkt for venner og familie. Det kan få deg til å roe ned, men er også med på å gi deg fornyet energi slik at du er klar for en ny dag. Er du på jakt etter en presskanne slik at du kan lage din egen kaffe? Da er du kommet til rett sted. Vi tilbyr bare presskanner av høy kvalitet som er enkle å håndtere og samtidig en fryd for øyet. Her er nesten garantert en som passer perfekt til deg. Presskanner finnes i forskjellige størrelser og materialer. Du kan få dem i små størrelser hvis du ikke drikker så mye kaffe, men det finnes også større kanner der du kan lage opptil 12 kopper om gangen.

Hvordan fungerer en presskanne?

Når du lager kaffe i en presskanne, får du nytraktet kaffe som er litt annerledes enn vanlig filterkaffe. Her øser du nemlig ikke bare kaffepulver i et filter, heller vann i maskinen og trykker på en knapp. Med en presskanne filtrerer du i stedet kaffen. Det gjør du ved å trykke stempelet på lokket i bunn, slik at du får ren og filtrert kaffe. Med presskannekaffe kan du selv bestemme malingsgrad, dosering, vanntemperatur og trekketid, og dermed få større innflytelse på hvordan kaffen vil smake.

Presskannekaffe – kan du smake forskjell?

Kaffe er en individuell sak. Noen mennesker foretrekker kaffen sterk, mens andre foretrekker en mild kopp kaffe. Andre igjen elsker å søte kaffen med litt melk, fløte eller sukker. Når vi derfor snakker om en god kopp kaffe, er det svært individuelt hva det betyr.

Om kaffe smaker annerledes når den lages i en presskanne – det kan vi til gjengjeld godt svare på. For ja, det gjør den. Ikke nok med at du er med i hele prosessen, så har presskannekaffe også en dypere og fyldigere smak, og det gjelder uansett hvordan du foretrekker kaffen. Det skyldes at kaffen blandes bedre med kaffepulveret, i motsetning til når du lager filterkaffe. Kaffen og vannet er nemlig i bedre og lengre kontakt enn ved filterkaffe, der vannet renner gjennom kaffepulver og filter, og dermed trekker kaffen gjennom.

Velg riktig presskanne

Når du skal kjøpe en presskanne, er det lurt å se på hva den er laget av. De fleste presskanner er fremstilt i glass, men ikke alle er like godt beskyttet mot støt og slag. Du kan også finne presskanner i stål eller keramikk som er mer mottakelige for å velte eller mistes, men de kommer med et annet uttrykk og tåler kanskje ikke oppvaskmaskin. Hvis du velger en kanne i glass, kan du med fordel også undersøke om du kan finne en reserveglasskolbe. Det kan jo være at uhellet er ute, og da vil det være synd å måtte kaste presskannen. Med en ny glasskolbe kan du enkelt bytte ut den gamle.

Som med alt kjøkkenutstyr er det også verdt å tenke på hvor mye rengjøring som kreves. Du kan få presskanner der flere eller alle deler av kannen kan vaskes i oppvaskmaskinen, noe som gjør hverdagen din enklere. Disse kannene finner du her i vårt utvalg. De kombinerer stilren, enkel design med høy funksjonalitet fordi de ikke har forsaket noe for selve kannens design. Designen spiller også en rolle når du skal finne riktig presskanne, og design er ofte et personlig valg. Mens noen foretrekker den tradisjonelle presskannen i glass, vil andre heller ha en keramisk- eller termos-presskanne i rustfritt stål. Tenk derfor over hvilken design du liker best.

Slik lager du den perfekte presskannekaffen

Presskannen er en av de enkleste bryggemetodene å komme i gang med, og du kan derfor trygt kaste deg ut i det. Når du lager presskannekaffe, får du den beste smaken ved å bruke hele kaffebønner i stedet for malt kaffe. Den skal males grovt, ellers vil den sive gjennom filteret og inn i kaffen hvis den er for finmalt. Nå heller du vannet over kaffebønnene, og det skal være mellom 90 og 96 grader. Den temperaturen får du ved å koke vannet i en vannkoker og la det stå i cirka to minutter før du heller det i presskannen. I utgangspunktet skal kaffen trekke i 4 minutter, mens du bare kan slappe av og kose deg. Jo lenger den trekker, desto sterkere blir den, så du kan prøve deg litt frem for å finne den optimale trekketiden for deg. Når kaffen har trukket, kan du fjerne skummet med en skje og deretter trykke ned stempelet.

Vi anbefaler at du heller kaffen over i en termokanne når den er ferdig brygget. Dermed kan kaffen holde seg varm lenger, og samtidig fjerner du også kaffen fra kaffebønnene, som ligger i bunnen av presskannen og som nå bare bidrar til å gjøre den bitter. Et godt tips er dessuten å vente med å drikke kaffen til etter 5 minutter. Dermed fremtrer nemlig smaken og aromaen til kaffen mer.

Hygge ved å lage kaffe i en presskanne

Har du lyst til å invitere vennene til en elegant kopp kaffe? Da skal presskannen på bordet. Den er nemlig ikke bare stilfull å se på, den er også en mer hyggelig måte å lage kaffe på. Tenk deg bare hvordan du setter deg til bords sammen med en god venn. Du har satt småkaker på bordet sammen med et par kaffekopper, og nå setter du presskannen mellom dere. At du kan brygge kaffen selv og akkurat der på bordet gir en helt spesiell følelse av hygge, fremfor når kaffen brygges i kaffetrakteren i bakgrunnen. Derfor ser du også presskanner på mange kafeer, fordi mange mener at det er mye hyggeligere enn å få servert en termokanne.

Rengjøring av presskannen

Når du er ferdig med å bruke presskannen, er det viktig at den rengjøres grundig. Heldigvis er det veldig enkelt. Med Rosendahls presskanne kan du putte alle delene i oppvaskmaskinen, så lenge du husker å fjerne kaffegruten først. Ellers får du kaffegrut i hele oppvasken.

Du kan også enkelt vaske den for hånd med varmt vann og oppvaskmiddel. Fjern først kaffegruten, og hell deretter litt såpe og vann ned i den ene siden av glasset. Før stempelet ned og opp til det dannes skum, og skyll deretter med vann. Stempelet tas deretter fra hverandre, og de enkelte delene renses for kaffegrut og vaskes av.

Få også kaffekopper og kaffekrus

Til en god kopp kaffe hører også et deilig kaffekrus. Kanskje har du allerede et favorittkrus som har spesiell affeksjonsverdi. Hvis du ikke har det, finner du det i sortimentet vårt. Vi tilbyr kopper med hank og krus uten hank. Du finner også kopper med skål, alt etter hva du liker og trenger på kjøkkenet. Hos Rosendahl.com finner du kaffekopper og krus i et vell av forskjellige design, farger og flotte mønstre. Velg mellom de helt klassiske, hvite porselenskoppene og krusene uten skål som rommer en større kopp kaffe. Du finner også termokrus og to-go-krus som du kan ta med når du er på farten. Er du glad i farger, kan du glede deg til å se deg rundt i vårt utvalg av vakre farger og håndapplikerte trykk som oser av finesse og håndverk fra blant annet Rosendahl, Lyngby Porcelæn, Kähler og Bjørn Wiinblad. La deg inspirere av de mange mulighetene til å sette et personlig preg på morgenkaffen eller borddekkingen.