Salt och pepparset

Vad är ett vinglöst flygplan? Sherlock utan sin Watson? Kniven utan gaffeln? Varken kompletta eller hela. När rätt duo möts kan de skapa magi, och det gäller även salt och peppar. Ett salt- och pepparset är oumbärligt i köket. Oavsett om du ska laga en god coq au vin eller krydda carbonaran vid middagsbordet behöver du salt och peppar för att fullända rätten. Om pepparn bidrar till att ge djup bidrar saltet till att förstärka matens smak. Därmed går kryddorna hand i hand när rätten ska få pricken över i. På den här sidan hittar du salt- och pepparset för alla smaker, så utforska vårt vackra universum av olika material och designer.

Vilket salt- och pepparset ska du välja?

Salt och peppar kommer i många olika designer till bordet. Det klassiska setet med bordssalt och malen peppar, som ofta finns på middagsbordet, är kanske det vanligaste. Setet passar lika bra under matlagningen som vid serveringen när man behöver lite extra krydda. Dessutom har du salt- och pepparkaret, som oftast men inte uteslutande står vid spisen eller på köksbordet. Själva karet gör det lättare att tillsätta kryddorna i rätten eller bakverket. Ofta behöver man nämligen 1 tsk salt och det är lättare att mäta upp än från en vanlig saltburk. Man kan använda både fint salt och grovt salt, men det fina saltet löses upp lättare och passar därför särskilt bra till mat där du ska röra ut saltet i rätten. Till exempel gryträtter, bröd och kakdeg.

Grovt salt från en saltkar eller saltkvarn är perfekt att smaksätta med. På en stekt biff är det också gott med lite knaprigt flingsalt på toppen. Grovt salt och flingsalt kan dessutom ge en lite mer salt smak i munnen, eftersom en koncentrerad saltmängd träffar tungan. Idag finns alla möjliga sorters salt med olika smaknyanser, bland annat Himalayasalt, Läsösalt, Nordursalt och Salinasalt, för att bara nämna några. Även om allt salt till största delen består av natriumklorid kan det vara skillnad på mineralinnehållet, vilket kan göra att det smakar lite olika.

Smakar mald salt och peppar bättre?

Med alla möjligheter som finns kanske du undrar om det verkligen är någon skillnad på smaken mellan finsalt och pulverpeppar och grovt salt och pepparkorn. Och det är en bra och relevant fråga. När det gäller nymalet salt smakar det inte direkt annorlunda än fint salt som har stått i köksskåpet. Men konsistensen av flingsalt eller grovt salt kan i gengäld göra desserten, chokladen eller biffen extra god. Smaken kan inte försvinna från salt som den kan från malen peppar. Med tiden kommer du nämligen att märka att malen peppar förlorar lite av sin styrka när den stått på kryddhyllan ett tag. Samtidigt kan du smaka att nymalen peppar har mer pepparsmak och därför kan det löna sig att investera i en pepparkvarn.

Så väljer du det perfekta salt- och pepparsetet

När du ska välja rätt salt- och pepparset är det naturligtvis viktigast att veta vilken sort du är ute efter – alltså om det ska vara ett vanligt bordsset med fint salt och malen peppar, ett salt och pepparkar eller ett malarset som vi gick igenom ovan. Därefter finns en rad överväganden att ta hänsyn till, från funktionalitet till design.

Du kan hitta en uppsjö av olika varianter och vi har flera olika varianter att välja mellan, och du kommer garanterat att hitta något som passar dig. Viktigast är kvaliteten, så du får ett bra, solitt set som du kan ha glädje av i många år framöver. Med rätt behandling kan ett salt- och pepparset nämligen lätt hålla i 20 eller 50 år, och av den anledningen är det också viktigt att det har en snygg design som är ett nöje att se på. Du kommer trots allt att använda och titta på det varje dag. När du ska välja salt- och pepparset till ditt hem är det också viktigt att tänka på om det är ergonomiskt att hålla i och använda. Om det är ett malningsset ska det ligga bra i handen, medan ett saltkar ska passa dina behov. Ska det till exempel vara runt eller avlångt? Ska det finnas en sked till? Det finns många saker att tänka på, men det viktigaste är ändå att designen är funktionell, så att du kan njuta av den i vardagen och faktiskt vill använda den. Dess primära jobb är ju att dosera kryddan i ett jämnt, lagom lager över maten, utan att det krävs för mycket handkraft eller avtorkning av spill på bordet efteråt. Tänk också på vad setet är gjort av. Om du ska använda det vid spisen är det praktiskt att välja en variant som inte suger åt sig för mycket fett och fläckar och som du enkelt kan tvätta bort.

Salt- och pepparset från Rosendahl.com

På Rosendahl.com vill vi gärna erbjuda dig salt- och pepparset som kan användas till både vardag och fest. Därför kan du i vårt sortiment hitta set som passar till både och. På den här sidan erbjuder vi salt- och pepparkar i olika utföranden, medan vi har kvarnset från flera av våra märken. Gemensamt för kvarnarna är att de har reglerbara inställningar så att du enkelt kan använda dem och mala peppar och salt med lätthet. Nedan går vi igenom dina olika möjligheter så att du kan bedöma vilket material som passar dina behov och din personliga stil bäst.

Salt- och pepparkar i porslin

Saltkar och pepparkar finns bland annat i trä, keramik och porslin. Här handlar det om att hitta det material du gillar bäst. Porslin har ett stilrent och enkelt uttryck som nästan kan ingå i alla utrymmen och inredningar. Porslinskärl tål som regel diskmaskin, men vi rekommenderar ändå att du läser instruktionerna när du köper produkten.

Salt- och pepparkar i keramik

Är du på jakt efter ett mer rustikt och rått uttryck är keramik ett givet alternativ. Här kommer du att kunna få ett set som både ser ut och är robust. Det kan stå för sig själv eller kombineras med en kryddlåda där du även kan ställa matlagningsoljan. På så sätt har du allt nära till hands när du lagar mat.

Salt- och pepparset i trä

Köksredskap i trä har ett skandinaviskt uttryck som ligger mycket i tiden och passar in i det moderna hemmet. Därför har du också möjlighet att välja saltkar i det naturliga materialet. Du kan bland annat hitta små kärl med tillhörande sked så att du får ett matchande set. Se dig omkring här på sidan efter rätt modell.

En gåva till mästerkocken

Har du en matglad person i ditt liv som snart ska få en present? Då kommer personen garanterat att uppskatta att få ett peppar- och saltset av dig. Även om de redan har ett set kan man alltid använda ett till, som antingen kan stå på matbordet eller bredvid spisen. Ett saltkar är dessutom fantastiskt när du bakar. Så om du till exempel ska på inflyttningsfest kan du ju överväga att ta med dig en presentkorg med saltkar, kökshanddukar, några muffinsformar och en bakbok. Din kakälskande vän kommer att gilla den.

Hitta ditt nya salt- och pepparset hos Rosendahl.com

På den här sidan hittar du alltid ett stort sortiment av salt- och pepparset till köket. Oavsett om du letar efter kvarnset, saltkar, pepparkar eller kryddlåda så hittar du ett urval här som passar just din smak. Du kan dessutom utforska vårt inspirerande köksuniversum med produkter för matlagning och servering med kökstextilier, serveringsredskap och mycket annat från välkända varumärken. På Rosendahl.com erbjuder vi snabb leverans på 1-2 dagar och du får den gratis när du handlar för minst 399 kronor. Skulle du mot förmodan ångra ditt köp har du samtidigt fri returrätt. Vi finns alltid här för att hjälpa dig om du behöver rådgivning inför ditt nästa köp. Vi ser fram emot att se vilket set du väljer.