Det behøver ikke være perfekt for at være godt. De her boller kræver ikke meget. Du rører dejen sammen, når du har et øjeblik.
Opskriften kommer fra @detserveres. En af dem, man gemmer.
Opskrift til ca. 16 stk.
Enkle rundstykker.
Ingredienser
1 kg mel
1 tsk tørgær
3 tsk salt
8 dl vand
1 tsk honning
Sesamfrø og/eller valmuefrø
Flagesalt
Fremgangsmåde
Kom mel, tørgær og salt i en skål, og rør det godt sammen.
Rør honningen ud i vandet, til den er helt opløst.
Hæld vandet i skålen med de tørre ingredienser, og rør det hele sammen til en jævn, let klistret dej.
Dæk skålen med plastfolie, og lad dejen hæve ved stuetemperatur i 12-18 timer.
Forvarm ovnen til 250 °C (over- og undervarme).
Drys lidt mel på bordet, og hæld dejen ud. Del den i mindre stykker, og form dem til boller.
Vend bollerne i en skål med sesamfrø og/eller valmuefrø og lidt flagesalt, så de får et lag frø.
Læg bollerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem midt i ovnen i 15-20 minutter.
Morgenbordet behøver ikke meget.
Noget, der bliver brugt. Og bliver ved med at holde.
Køb for min. 549 kr. og få fri fragt
Gratis gaveindpakning
Vi pakker din gave smukt ind uden beregning, når du køber for minimum 599 kr.
Levering indenfor 1-3 hverdage
Gå på opdagelse i Rosendahls designunivers
Se alle StoriesLevering inden for 1 - 3 hverdage
Fri fragt ved køb for min. 549 kr.
30 dages gratis retur*
Gratis gaveindpakning ved køb fra 599 kr.
Vi bevarer og udvikler danske designikoner, så både samtid og fremtid kan tage del i de brands, der har været med til at skabe dansk designkultur.
