Dukning
En guide till dukning
En vacker dukning med fint placerade tallrikar och dekorationer gör något speciellt med matupplevelsen och stämningen vid bordet. Du kanske tänker att du helt enkelt kan duka bordet genom att sätta fram ett par tallrikar, bestick och glas på middagsbordet, och så är det klart. Men det är stor skillnad på hur mycket man engagerar sig i att duka bordet. Dessutom spelar det naturligtvis roll om du har gäster eller bara ska duka upp till middagen en vanlig vardag. Oavsett vad du gillar hittar du inspiration på Rosendahl.com. Här hittar du allt du behöver för att duka bordet – både till vardags och till fest.
Vacker dukning
Ett vackert dekorerat och dukat bord är kronan på verket när du får gäster. Det bidrar till att maten presenteras på bästa sätt och att gästerna känner sig välkomna och omhändertagna. Därför kan det löna sig att göra dukningen lite extra fin. Saknar du idéer till hur du ska arrangera bordet, tänk på att när du dukar ett middagsbord så får du det bästa resultatet genom att ge det en personlig prägel. Gillar du färger? Dekorera bordet med färgglada servetter eller färska blommor. Föredrar du ett stilrent och minimalistiskt uttryck? Håll dig då till monokroma färger och enkla dekorationer som inte dominerar för mycket. Det viktigaste är att man kan se dig som värd eller värdinna i dukningen. Det bidrar till att skapa trivsel och en god atmosfär.
Inspiration till dukning
När du dukar bordet för gäster, tänk på årstiden eller om det är en speciell högtid eller festdag. Till vintern kan du dekorera bordet med gran och grankottar från naturen och skapa ett naturligt och stämningsfullt uttryck. Är det jul kan du duka på någon av våra fina juldukar som sprider julglädje och god stämning runt bordet. När det är dags att duka sommarbordet kan du överväga att sätta en bukett färska blommor på bordet för att fira den varma sommartiden. Du kan hitta inspiration till dukningen genom att se dig omkring här på sidan eller klicka dig runt i vår värld som innehåller allt du behöver för en vacker dukning.
Så här dukar du bordet rätt
Är du osäker på hur du ska duka bordet på rätt sätt? Ska kniven ligga till höger eller vänster och i vilken ordning ska besticken ligga? Rosendahl.com ger dig här en guide till hur du dukar ett snyggt (och korrekt) bord.
Det första du behöver se till är att ha en fin duk som passar till ditt bordstema. En vit duk passar till allt, men om du dukar upp till påsklunch eller julafton kan du överväga en matchande gul eller röd färg för just det tillfället. Det skapar ett fint helhetsintryck. Därefter placerar du tallrikarna med den största underst. Överst ska förrättstallriken stå. När du lägger ner besticken ska gaffeln ligga till vänster och kniven till höger med skärsidan inåt så att man inte kan skära sig på den. Efterrättsskeden lägger du ovanför tallriken. Då kommer vi till de speciella reglerna för hur du placerar glas. Som utgångspunkt gäller samma idé, att gästen börjar från höger. Därför ska du placera vitvinsglaset längst till höger, följt av rödvinsglaset och slutligen dessertglaset. Dricksglaset ska också stå till höger om tallriken.
Pricken över i:et – bordsdekorationen
En vacker dukning kommer du långt med. Men det viktigaste med en perfekt dukning är bordsdekorationen – och det är här du verkligen kan sätta din personliga prägel. Många väljer att pynta med saker från naturen som blommor, grenar eller blad. Du kan också göra egna kreationer av servettvikningar eller dekorera med glitter, kulor eller annat.
På den här sidan hittar du inspiration till dukningen så att du får ett vackert dukat bord som ser inbjudande och elegant ut.
Hitta rätt bestick till dukningen
Bestick är en viktig del av dukningen både till vardags och till fest. Besticken hjälper till att sätta pricken över i:et, och hos oss hittar du bestickset, serveringsbestick, gafflar, knivar och skedar av bästa kvalitet och design. När du dukar bordet med besticken ska du tänka på om du serverar flera rätter. Om du gör det kan du behöva mer än ett bestickset per person. Lägg därför besticken så att gästerna börjar utifrån och rör sig inåt allt eftersom rätterna serveras.
Dukning – vilka glas ska du välja?
Vilka glas du ska ha på bordet beror på vilket tillfälle du dukar för. Ett större firande som bröllop, konfirmation eller dop kräver fler glas än en trevlig middag med vännerna. Som utgångspunkt bör du alltid ställa vattenglas och vinglas vid varje plats. Kanske ni också ska ha dessertvin eller mousserande vin. Eller om det är julbord eller påsklunch så är det en nordisk tradition att ställa snapsglas på bordet. Om du har en hemmabar kan du välja att imponera på dina gäster med drinkar och cocktails som du själv mixar. För detta behöver du longdrinkglas eller drinkglas. Om du serverar cocktails som Martini eller jordgubbsdaiquiri så får du den bästa presentationen genom att servera dem i ett cocktailglas med ett litet paraply eller en frukt som dekoration.
Bröllopsdukning
Bröllop är en av livets största händelser som bör firas fullt ut med ett vackert dukat bord. Har ni något tema på ert bröllop? Ni kanske föredrar ett intimt och enkelt bröllop? Eller drömmer ni kanske om en överdådig vigsel och fest där man inte har sparat på något? Oavsett vilket ska dukningen och dekorationen spegla er stil så att ni får en röd tråd genom dagen och festen.
Konfirmationsdukning
Det finns många saker att hålla reda på inför konfirmationen – kläderna, håret och trosbekännelsen. Men hur du dukar bordet så att det på bästa sätt speglar dig och får gästerna att känna sig välkomna – det kan vi hjälpa dig med.
En viktig del av dukningen till konfirmationsfesten är servetter. Du kan välja pappersservetter och göra pom-poms eller vika dem som vackra svanar. Du kan också använda tygservetter och knyta fast placeringskortet med ett rustikt snöre för ett personligt uttryck. Det är vanligt att servera två eller tre rätter på en konfirmationsmiddag och dessutom servera både vitt och rött vin. Du bör därför duka på klassiskt sätt och sedan sätta din personliga prägel på dukningen genom dekorationerna.
Nyårsdukning
Nyårsmiddagen består traditionellt av hummer och firande med champagne när klockan slår 12. I dag är middagen dock öppen för tolkning och du kan servera precis vad du känner för den här festliga dagen. De flesta serverar två eller tre rätter, som består av en liten förrätt följt av huvudrätten, som ofta är läckert kött och sedan en dessert. Till detta följer diverse viner till maten och eventuellt drinkar efter maten, du kan hitta inspiration till detta bland våra bar- och vintillbehör.
Hur du väljer att dekorera bordet är helt upp till dig och din smak. Du kan lätt piffa upp dukningen med lite guldglitter på bordet och servetter i samma färg för ett genomgående tema. Klassiska dekorationer är guld, silver och saker från naturen, till exempel blommor och grenar. Lägg till små glittrande stjärnor och svep dem slumpmässigt över bordet för en minimalistisk och festlig stämning som låter de små detaljerna komma till sin rätt.
Dukning till barndop
Ditt lilla barn ska döpas och du har bjudit in till dop. Men hur ska du duka bordet så att det imponerar och så att maten kommer till sin rätt? På dopfesten är det en bra utgångspunkt att börja med ett färgtema. Om du har en kille kan du dekorera med traditionella ljusblå färger. Du kan till exempel göra en fin servettvikning och placera på assietten för att skapa ett snyggt intryck. Ett litet placeringskort vid varje plats är också ett bra sätt att sätta en personlig prägel på dukningen. Om du har en flicka kan du dekorera med rosa eller syren och duka ett vackert bord med en feminin touch. Du kan också satsa på en könsneutral dukning och välja neutrala färger som vitt, grönt eller jordnära toner.
Hitta inspiration på Rosendahl.com
Behöver du mer inspiration till dukningen? Då kan du utforska vårt urval för dukning under kategorier som tallrikar, glas, bar och vin. På Rosendahl.com hittar du allt du behöver till nästa gång du ska göra en stor dukning, så att du kan skapa det perfekta bordet med din personliga prägel.
