Stämpelkanna

Aah, nybryggt kaffe. Doften av kaffebönor, ljudet av det kokande vattnet som hälls över bönorna och inte minst doften som sprider sig i rummet. När du sippar på ditt kaffe njuter du av kaffebönans raffinerade smak och kvalitet. Och kaffebönan får verkligen lov att komma till sin rätt när du brygger en kanna presskaffe. Här är du nämligen med i hela processen från början till slut och kan därför själv bestämma hur intensiv smaken ska vara. Färskbryggt kaffe är något av det bästa vi vet här på Rosendahl.com. Därför har vi även presskannor i vårt sortiment så att du snabbt och enkelt kan göra din egen kopp presskaffe hemma.

Presskannor från Rosendahl.com

Nybryggt kaffe är en paus från jobbet, ett andrum, en samlingspunkt för vänner och familj. Det kan få dig att varva ner, men bidrar också till att ge dig ny energi så att du är redo för en ny dag. Letar du efter en presskanna så att du kan göra ditt eget kaffe? Då har du kommit till rätt ställe. Vi erbjuder bara presskannor av hög kvalitet som är enkla att hantera och samtidigt är en fröjd för ögat. Här finns nästan garanterat en som passar dig perfekt. Presskannor finns i olika storlekar och material. Du kan få dem i små storlekar om du inte dricker så mycket kaffe, men det finns också större kannor där du kan göra upp till 12 koppar åt gången.

Hur fungerar en presskanna?

När du brygger kaffe i en presskanna får du nybryggt kaffe som är aningen annorlunda än vanligt bryggkaffe. Här öser du nämligen inte bara kaffepulver i ett filter, häller vatten i maskinen och trycker på en knapp. Med en presskanna filtrerar du istället kaffet. Det gör du genom att trycka pressen i locket ner i botten, så att du får rent och filtrerat kaffe. Med presskaffe kan du själv bestämma malningsgrad, dosering, vattentemperatur och dragtid, och du har därmed mer inflytande på hur kaffet kommer att smaka.

Presskaffe – kan man känna skillnaden?

Kaffe är en individuell fråga. Vissa föredrar starkt kaffe medan andra föredrar en mild kopp kaffe. Andra älskar att förgylla kaffet med lite mjölk, grädde eller socker. När man därför talar om en god kopp kaffe är det väldigt individuellt vad det betyder.

Om kaffe smakar annorlunda när det tillagas i presskanna – det kan vi i gengäld svara på. För ja, det gör det. Förutom att du är med i hela processen så har presskaffe även en djupare och fylligare smak, oavsett hur du föredrar ditt kaffe. Det beror på att kaffet blandas bättre med kaffepulvret, till skillnad från när du brygger bryggkaffe. Kaffet och vattnet har nämligen bättre och längre kontakt än vid bryggning, där vattnet rinner genom kaffepulver och filter och därmed drar med sig kaffet.

Välj rätt presskanna

När du ska köpa en presskanna är det en bra idé att undersöka vad den är gjord av. De flesta presskannor är tillverkade i glas, men alla är inte lika väl skyddade mot stötar och slag. Du kan också hitta presskannor i stål eller keramik som är mer tåliga om de välter eller tappas, men de har ett annat uttryck och kanske inte tål maskindisk. Om du väljer en kanna i glas kan du med fördel även undersöka om det går att hitta en glasinsats i reserv. Det kan ju hända att olyckan är framme, och då är det synd att behöva slänga hela presskannan. Med en ny glasinsats kan du enkelt byta ut den gamla.

Som med all köksutrustning är det också värt att fundera över hur mycket rengöring den kräver. Du kan få presskannor där flera eller alla delar av kannan kan diskas i diskmaskin, vilket kommer att underlätta din vardag. Dessa kannor hittar du här i vårt sortiment. De kombinerar stilren, enkel design med hög funktionalitet eftersom man inte har kompromissat med själva kannans design. Designen spelar också roll när du ska hitta rätt presskanna, och design är ofta ett personligt val. Medan vissa föredrar den traditionella presskannan i glas har andra hellre en keramik- eller termospresskanna i rostfritt stål. Fundera på vilken design du gillar bäst.

Så här brygger du det perfekta presskaffet

Presskannan är en av de enklaste bryggmetoderna att komma igång med och du kan därför lugnt sätta igång. När du gör presskaffe får du bäst smak genom att använda hela kaffebönor istället för malet kaffe. De ska malas grovt, annars kommer de att passera genom filtret och in i kaffet, om de är för fint malda. Häll nu vattnet över kaffebönorna. Det ska vara mellan 90 och 96 grader. Den temperaturen får du genom att koka vattnet i en vattenkokare och låta det stå i cirka två minuter innan du häller det i presskannan. Som utgångspunkt ska kaffet dra i fyra minuter, medan du bara kan koppla av och trivas. Ju längre det drar, desto starkare blir det, så du kan prova dig fram för att hitta den optimala dragtiden för dig. När kaffet har dragit kan du ta bort skummet med en sked och sedan trycka ner pressen.

Vi rekommenderar att du häller över kaffet i en termoskanna när det är färdigbryggt. På så sätt håller sig kaffet varmt längre, samtidigt som du tar bort kaffet från kaffebönorna som ligger i botten av presskaffet och nu bara kan bidra till att göra det bittert. Ett bra tips är dessutom att vänta med att dricka kaffet till efter 5 minuter. Därmed framträder nämligen kaffets smak och arom mer.

Trivsamt att göra kaffe i en presskanna

Vill du bjuda över dina vänner till en elegant kopp kaffe? Då är det dags att ställa presskannan på bordet. Den är nämligen inte bara elegant att se på, den är också ett trevligare sätt att göra kaffe på. Tänk dig bara hur du sätter dig till bords tillsammans med en god vän. Du har satt lite kakor på bordet tillsammans med ett par kaffekoppar, och nu ställer du presskannan mellan er. Att du kan brygga kaffet själv och precis där på bordet ger en alldeles speciell känsla av trivsel, i stället för när kaffet bryggs i kaffebryggaren i bakgrunden. Därför ser du också presskannor på många caféer, eftersom många tycker det är betydligt trevligare än att få in en termos.

Rengöring av presskannan

När du har använt presskannan är det viktigt att den rengörs ordentligt. Lyckligtvis är det väldigt enkelt. Med Rosendahls presskanna kan du lägga alla delarna i diskmaskinen, bara du kommer ihåg att ta bort kaffesumpen först. Annars får du kaffesump i hela diskmaskinen.

Du kan också enkelt diska den för hand med varmt vatten och diskmedel. Ta först bort kaffesumpen och häll sedan lite diskmedel och vatten på ena sidan av glaset. För sedan kolven nedåt och uppåt tills ett skum bildas och skölj sedan med vatten. Kolven tas sedan isär och de enskilda delarna rengörs från kaffesump och tvättas av.

Få även kaffekoppar och kaffemuggar

Till en god kopp kaffe hör också en härlig kaffemugg. Kanske har du redan en favoritmugg som har ett särskilt affektionsvärde. Om du inte har det kan du hitta en i vårt sortiment. Vi erbjuder koppar med öra och muggar utan öra. Du hittar även koppar med fat, beroende på vad du gillar och behöver i köket. På Rosendahl.com hittar du kaffekoppar och muggar i en mängd olika designer, färger och fina mönster. Välj mellan klassiska vita porslinsmuggar och muggar utan fat som rymmer en större kopp kaffe. Du hittar också termosmuggar och muggar som du kan ta med dig när du är på språng. Gillar du färg kan du se fram emot vårt urval av vackra färger och handapplicerade tryck som utstrålar finess och hantverk, från bland annat Rosendahl, Lyngby Porcelæn, Kähler och Bjørn Wiinblad. Låt dig inspireras av de många möjligheterna att sätta en personlig prägel på morgonkaffet eller bordsdukningen.