Borddækning

En smuk borddækning med flot anrettede tallerkener og pynt gør noget særligt ved spiseoplevelsen og stemningen ved bordet. Måske tænker du, at borddækningen nemt kan klares ved at sætte et par tallerkener, bestik og glas på middagsbordet, og så er det overstået. Men der er stor forskel på, hvor meget man går op i at dække bord. Derudover betyder det naturligvis også noget, om du får gæster eller blot skal dække op til aftensmaden på en almindelig hverdag. Uanset hvad du er til, så kan du finde inspiration hos Rosendahl.com. Her kan du få alt, du har brug for til borddækning - både til hverdag og fest.

Flot borddækning

En smuk dekoration og borddækning er kronen på værket, når du får gæster på besøg. Det er med til, at maden bliver præsenteret på bedste vis, og at gæsterne føler sig velkomne og taget godt af. Derfor kan det godt betale sig at gøre lidt ekstra ud af borddækningen. Savner du ideer til din anretning af bordet, så tænk på, at når du dækker et middagsbord, så får du det bedste resultat ved at give det et personligt præg. Er du glad for farver? Så pynt bordet med farvestrålende servietter eller friske blomster. Er du mere til et stilrent og minimalistisk udtryk? Så hold dig til monokrome farver og enkel pynt, som ikke dominerer for meget. Det vigtigste er, at du som vært eller værtinde kan mærkes i borddækningen. Det er med til at skabe hygge og en god atmosfære.

Borddækning inspiration

Når du dækker bord til gæster, så tænk på årstiden, eller om det er en særlig højtid eller festdag. Til vinter kan du pynte bordet med gran og grankogler fra naturen for at skabe et naturligt og stemningsfyldt udtryk. Er det jul, kan du dække op med en af vores flotte juleduge, som spreder juleglæde og god stemning omkring bordet. Når det er tid til at dække op til sommerbordet, kan du overveje at sætte en buket friske blomster på borde som udtryk for den varme sommertid. Du kan finde inspiration til borddækningen ved at se her på siden eller klikke rundt i vores univers, som indeholder alt, hvad du har brug for til en smuk borddækning

Sådan dækker du bord korrekt

Er du i tvivl om, hvordan du dækker bordet korrekt? Skal kniven ligge til højre eller venstre, og i hvilken rækkefølge skal bestikket ligge? Rosendahl.com giver dig her en guide til, hvordan du dækker et flot (og korrekt) bord.

Det første du skal sørge for er en fin dug, som passer til dit bordtema. En hvid dug kan gå til alt, men hvis du dækker op til påskefrokost eller juleaften, kan du overveje en matchende gul eller rød farve til anledningen. Det skaber et fint helhedsindtryk. Herefter placerer du tallerkenerne med den største nederst. Øverst skal tallerkenen til forretten stå. Når du lægger bestikket ned, skal gaflen ligge til venstre og kniven til højre med skæresiden indad, så man ikke kan skære sig på den. Skeen til dessert lægger du over tallerkenen. Så kommer vi til de særlige regler for, hvordan du placerer glas. Som udgangspunkt gælder samme ide med at gæsten begynder fra højre. Derfor skal du placere hvidvinsglasset længst til højre, efterfulgt af rødvinsglasset og til sidst dessertglasset. Drikkeglasset skal også stå til højre for tallerkenen.

Prikken over i’et - bordpynten

En flot borddækning kommer du langt med. Men det afgørende element ved en perfekt borddækning er bordpynten - og det er her, du virkelig kan sætte dit personlige præg. Mange vælger at pynte med ting fra naturen såsom blomster, grene eller blade. Du kan også lave dine egne kreationer ud af servietfoldninger eller pynte med glimmer, kugler eller andet.

Her på siden kan du inspiration til borddækning, så du får et smukt dækket bord, der ser indbydende og elegant ud.

Find det rette bestik til borddækningen

Bestik er en essentiel del af borddækningen, både til hverdag og fest. Bestikket er med til at sætte prikken over i’et, og hos os kan du finde bestiksæt, serveringsbestik, gafler, knive, og skeer i bedste kvalitet og udtryk. Når du dækker bord med bestikket, skal du tænke på, om du serverer flere retter. Hvis det er tilfældet, skal du måske bruge mere end ét bestiksæt per person. Læg derfor bestikket, så gæsterne begynder udefra og bevæger sig ind, som retterne bliver serveret.

Borddækning - hvilke glas skal du vælge?

Hvilke glas du skal have på bordet, afhænger af, hvilken anledning, du dækker op til. En større fejring som et bryllup, en konfirmation eller barnedåb kræver flere glas end en hyggelig middag med vennerne. Som udgangspunkt bør du altid stille vandglas og vinglas ved hver plads. Måske skal I også have dessertvin eller mousserende vin. Eller hvis det er julefrokost eller påskefrokost, så er det en dansk tradition at stille snapseglas på bordet. Hvis du har en hjemmebar, kan du vælge at imponere gæsterne med drinks og cocktails, som du selv mikser. Hertil skal du bruge longdrinkglas eller drinksglas. Serverer du cocktails som Martini eller jordbær daiquiri, så får du den bedste præsentation ved at servere dem i et cocktailglas med en lille paraply eller et stykke frugt som pynt.

Borddækning til bryllup

Bryllup er en af livets største begivenheder, som bør fejres til fulde med et smukt opdækket bord. Har I et tema til jeres bryllup? Måske foretrækker I et intimt og enkelt bryllup? Eller I drømmer måske om en overdådig vielse og fest, hvor der ikke er sparet på noget? Uanset hvad, så skal borddækningen og pynten afspejle jeres stil, så der er en rød tråd gennem dagen og festen. 

Borddækning til konfirmation

Der er mange ting at holde styr på til konfirmationen - tøjet, håret og trosbekendelsen. Men hvordan du dækker bordet, så det bedst afspejler dig og får gæsterne til at føle sig velkomne - det kan vi hjælpe dig med.

En vigtig del af borddækningen til konfirmationsfesten er servietter. Du kan vælge papirservietter og lave en pom-pom eller folde den som en smuk svane. Du kan også bruge stofservietter og binde bordkortet fast med en rustik snor for et personligt udtryk. Det er normalt at servere to eller tre retter til en konfirmationsmiddag, og hertil serveres både hvidvin og rødvin. Du bør derfor dække op på den klassiske måde, og derefter sætte dit personlige præg på borddækningen via pynten.

Nytårsborddækning

Nytårsretten består traditionelt af nytårstorsk og fejring med champagne og kransekage, når klokken slår 12. I dag er middagen dog åben for fortolkning, og der kan serveres lige, hvad hjertet begærer på denne festdag. De fleste serverer to eller tre retter, som består af en lille forret efterfulgt af hovedretten, som ofte er lækkert kød, og så en dessert til efterret. Hertil følger diverse vine til maden og eventuelt drinks efter maden, hvilket du kan finde inspiration til i vores bar og vintilbehør.

Hvordan du vælger at pynte bordet, er helt op til dig og din smag. Du kan holde borddækningen enkel og peppe den op med lidt guldglitter på bordet og servietter i samme farve for et gennemgående tema. Klassisk pynt er guld, sølv og ting fra naturen såsom blomster og grene. Dertil kan du tilføje små glitrende stjerner og stryge dem tilfældigt hen over bordet for en minimalistisk og festlig stemning, som lader de små detaljer komme til sin ret.

Borddækning til barnedåb

Din lille baby skal døbes, og du har inviteret til barnedåb. Men hvordan skal du dække bordet, så det bedst imponerer, og maden kommer til sin ret? Til barnedåbsfesten er det et godt udgangspunkt at starte med et farvetema. Har du en dreng, kan du pynte med traditionelle lyseblå farver. Du kan for eksempel lave en flot servietfoldning og sætte den på frokosttallerkenen for at skabe et flot indtryk. Et lille bordkort ved hver plads er også en god måde at sætte et personligt præg på din borddækning. Har du en pige, kan du med lyserød eller syren pynte et flot dækket bord, som står i det feminine tegn. Du kan også gå efter en kønsneutral borddækning og vælge neutrale farver som hvid, grøn eller jordfarver.

Find inspiration hos Rosendahl.com

Mangler du mere inspiration til din borddækning? Så kan du gå på opdagelse i vores udvalg af borddækning under kategorier som tallerkener, glas, bar og vin. Hos Rosendahl.com finder du alt, hvad du skal bruge til din næste store borddækning, så du kan dække det perfekte bord med dit personlige præg.