Anbefalt til deg
Server vinen fra en elegant Holmegaard vinkaraffel
Holmegaards vinkarafler er dansk design på sitt beste. De er både funksjonelle og dekorative på bordet og i vitrineskapet. Holmegaard har flere forskjellige varianter av vinkarafler, så det finnes noen til enhver stil. Hvis du foretrekker den klassiske og tradisjonelle stilen, vil du elske vinkaraffelen i Cabernet-serien. Denne vinkaraffelen er laget for å forbedre vinopplevelsen og la vinens fulle potensial i smak og duft utfolde seg.
Formålet med en vinkaraffel er blant annet at du kan lufte vinen bedre. Når vi lufter vinen tilfører vi luft, og vi kan si at det blir lettere for vinen å trekke pusten. Luftingen får vinens aromaer til å folde seg ut, og det gir deg som smaker en bedre vinopplevelse. Det gjelder både når du lukter på den og når du drikker den. Selv de helt vanlige og relativt rimelige vinene kan oppleves bedre i smaken ved å bli luftet i en vinkaraffel.
Hvor lenge en vin trenger å luftes, varierer. Vinene som ikke har så mange år på baken, trenger en del oksidering for å åpne aromaene. Med disse vinene holder det ikke bare å åpne vinen en time før servering. Det trengs mer tid. De unge vinene har som regel mye saft og kraft i seg, og derfor er det en fordel å la dem stå en god stund før servering. Et godt tips er alltid å lytte til vinhandlerens råd om hvor lang tid det anbefales å lufte en bestemt vin. Mange mennesker lufter vinene kortere enn de faktisk trenger. Derfor kan mange forbedre vinopplevelsen med mer oksidering.
Det er altså mange fordeler med en vinkaraffel. Den er vakker å servere vinen i, det er dansk design av ypperste klasse og den forbedrer smaksopplevelsen av de lekre dråpene. Det er bare en liten ulempe ved de vakre karaflene, nemlig å få dem rengjort etter bruk. Jo mer finurlig og kunstnerisk vinkaraffelen er utformet, desto vanskeligere er den naturligvis å få rengjort. Det kan være ekstra vanskelig hvis vinkaraffelen har inntørkede vinrester som sitter igjen. Derfor er det alltid best hvis du husker å skylle den i vann umiddelbart etter bruk. Så vinen ikke får lov til å stå og tørke natten over, og slik at det ikke blir enda vanskeligere å fjerne de gjenstridige flekkene.
Når du skal rengjøre vinkaraffelen, kan du bruke en spesiell børste som er utformet for å komme godt til i mange av de tradisjonelle designene på vinkarafler. I tillegg er det lurt å bruke oppvaskmiddel, og her kan du gjerne tilsette litt eddik hvis du har et høyt kalkinnhold i vannet der du bor. Etterpå må du huske å skylle med rent vann før du setter karaffelen til tørk. Vinkaraffelen er nå rengjort og klar til neste gang du skal lufte vinen.
Server vinen din i en Holmegaard vinkaraffel hvis du vil ha en bedre og større vinopplevelse.