Det trenger ikke være perfekt for å være godt. Disse bollene krever ikke mye. Du rører deigen sammen når du har et øyeblikk.
Oppskriften kommer fra @detserveres.
En av dem man tar vare på.
Oppskrift til ca. 16 stk.
Enkle rundstykker.
Ingredienser
1 kg mel
1 ts tørrgjær
3 ts salt
8 dl vann
1 ts honning
Sesamfrø og/eller valmuefrø
Flaksalt
Fremgangsmåte
Ha melet, tørrgjæren og saltet i en bolle.
Bruk en sleiv og bland det godt sammen.
Mål opp vannet og rør inn honningen i vannet til den er helt oppløst.
Hell vannet over i bollen med de tørre ingrediensene og rør sammen til en deig. Deigen skal være jevn og litt klissete.
Dekk bollen med plastfolie og la heve i romtemperatur i 12–18 timer.
Forvarm ovnen til 250 grader over- og undervarme.
Ha litt mel utover benken og hell ut deigen. Del deigen opp i emner og form til små boller.
Ha ha dem over i skål med sesamfrø og/eller valmuefrø og flaksalt, så de får et lag med frø.
Fordel bollene utover et stekebrett med bakepapir. Stek midt i ovnen i 15–20 minutter
Frokostbordet trenger ikke mye.
Noe som blir brukt. Og som varer.
Gå på oppdagelse i Rosendahls designunivers
Se alle HistorierLevering innen 2-5 virkedager
Fri frakt på Kjøp for minimum 849 KR.
30 dagers
returrettFå gavene dine pent pakket inn
Vi bevarer og utvikler danske designikoner slik at både samtiden og fremtiden kan ta del i de merkene som har vært med på å skape dansk designkultur.
