Vinkarafler

Holmegaard vinkarafler er dansk design, når det er bedst. De er både funktionelle og dekorative på bordet og i vitrineskabet. Holmegaard har flere forskellige varianter af vinkarafler, så der er nogle til enhver stil. Hvis du er mest til den klassiske og traditionelle stil, så vil du elske vinkaraflen fra Cabernet-serien. Denne vinkaraffel er skabt til at forbedre din vinoplevelse og lade vinens fulde potentiale i smag og duft udfolde sig.

Formålet med en vinkaraffel er blandt andet, at man bedre kan ilte vinen. Når man ilten vinen giver man den luft, og man kan sige, at vinen får bedre lov til at ’trække vejret’. Iltningen får vinens aromaer til at folde sig ud, og det giver dig som smager en bedre vinoplevelse. Det gælder både, når du dufter til den og drikker den. Selv de helt almindelige vine, vi hiver ned fra supermarkedets hylder, kan opleves bedre i smagen ved at blive iltet i en vinkaraffel.

Det er forskelligt, hvor længe en vin har behov for at ilte. De vin, der ikke har så mange år på bagen, skal bruge en del iltning på at åbne sine aromaer. Med disse vine er det ikke nok bare at åbne vinen en time før servering. Der skal længere tid til. De unge vine har som regel en masse saft og kraft i sig, og derfor er det en fordel at lade dem stå en rum tid inden servering. Et godt tip er altid at lytte til din vinhandlers råd om, hvor lang tid det anbefales at ilte en given vin. Mange mennesker ilter vinene, end de faktisk har brug for. Derfor kan mange forbedre vinoplevelsen med mere iltning.

Der er altså mange fordele ved en vinkaraffel. Den er smuk at servere vinen i, det er dansk design af ypperste klasse og den forbedrer smagsoplevelsen af de lækre dråber. Der er kun en lille ulempe ved de smukke karafler, nemlig at få dem rengjort efter brug. Jo mere finurlig og kunstnerisk vinkaraflen er udformet, jo sværere er den selvsagt at få rengjort. Det kan være særligt besværligt, hvis vinkaraflen har indtørrede vinrester siddende. Derfor er det altid bedst, hvis du husker at skylle den i vand umiddelbart efter brug. Så vinen ikke får lov til at stå og tørre ind natten over, og så det ikke bliver endnu mere besværligt at gå de genstridige pletter væk.

Når du skal rense vinkaraflen, kan du bruge en særlig børster, der er specielt udformet til at nå godt rundt i mange af de traditionelle designs af vinkarafler. Derudover er det en god ide at bruge opvaskemiddel, her kan du eventuelt tilføje en lille smule eddike, hvis du har et højt kalkindhold i vandet, der hvor du bor. Bagefter skal du huske at skylle efter med rent vand, inden du sætter karaflen til tørring. Vinkaraflen er nu rengjort og klar til næste gang du skal ilte din vin.

Server din vin i en Holmegaard vinkaraffel, hvis du vil have en bedre og større vinoplevelse.